幼儿教育（职教高考本科班）专业旨在培养具备扎实的幼儿教育理论知识和实践能力的高素质教师。该专业重点教授幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生与保健、幼儿文学、幼儿园教育活动设计与指导等课程，并通过实习实训等实践性教学环节，强化学生的教学技能和班级管理能力。
毕业生可以在幼儿园、早教中心、幼儿教育研究机构等单位从事幼儿教育、教学管理、教育咨询等工作。随着幼儿教育的日益重视，幼儿教育专业人才的需求持续增长，为毕业生提供了广阔的就业前景和职业发展空间。